Theo đó, Việt Nam đứng thứ 19 trong danh sách với số điểm trung bình 4,34/5 với các món ăn hàng đầu được đề xuất như phở, bánh mì, lẩu bò nhúng giấm, bún bò Nam Bộ, mì Quảng,…
So với bảng xếp hạng 100 quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2023, thứ hạng của Việt Nam năm nay đã tăng 3 bậc, thể hiện bước tiến và dấu ấn đậm nét của ẩm thực nước ta trong lòng bạn bè quốc tế.
Bên cạnh đó, trong danh sách 100 vùng miền có ẩm thực ngon nhất thế giới của Taste Atlas năm nay cũng có sự góp mặt của ẩm thực miền Trung (thứ 27) và miền Nam của Việt Nam (thứ 53).
100 nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới là bảng xếp hạng trong khuôn khổ giải thưởng thường niên Taste Atlas Awards, dựa trên sự bình chọn và chấm điểm của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp và thực khách khắp thế giới. Năm 2024, có hơn 400.000 phiếu bầu và chấm điểm các nền ẩm thực gửi cho sự kiện này.
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều được dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.
