Sau khoảng 3 thập kỷ gắn bó với thực khách tại khu Geylang (Singapore), quán ăn nổi tiếng với những đĩa cơm cà ri đầy đặn, thơm ngon đã chính thức nói lời chia tay.
Chủ quán cho biết, việc đóng cửa quán là một quyết định khó khăn.
Trong thông báo trên trang Facebook, chủ quán chia sẻ: “Xin chào mọi người. Xin lưu ý rằng ngày hoạt động cuối cùng của chúng tôi diễn ra vào 12/5. Chúng tôi không có người kế thừa hay tiếp quản quán”.
Quán phục vụ món ăn giản dị, đậm chất Singapore. Với nhiều người, cơm cà ri cắt kéo không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức tuổi thơ.
Món ăn độc đáo có nguồn gốc từ Hải Nam (Trung Quốc), thường gồm cơm trắng ăn kèm các món mặn như thịt kho, cải thảo và trứng chiên. Tất cả được cắt nhỏ bằng kéo trước khi chan đều nước sốt cà ri đậm đà.
Cửa hàng cơm cà ri cắt kéo ở Geylang nổi tiếng nhờ phần ăn đầy đặn, giá cả hợp lý và đặc biệt là mở cửa đến tận khuya, đã trở thành điểm đến quen thuộc cho những “cuộc đi ăn đêm” của nhiều người.
Hiện tại, một phần cơm tiêu chuẩn tại đây có giá 4,8 SGD (hơn 95.000 đồng), bao gồm một món thịt, cải thảo kho và trứng chiên.
Thông báo đóng cửa sau 30 năm hoạt động khiến nhiều thực khách tiếc nuối. Có những thực khách trung thành, đến với quán cơm từ khi một suất ăn có giá chỉ 3 SGD (60.000 đồng) cho đến nay.
Dù giá cả đã tăng theo thời gian, quán vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng nhiều người.
“Tôi đã ăn ở quán từ khi còn là thiếu niên đến giờ đã trưởng thành. Ngon thật sự”; “Tôi thích món canh của họ. Canh nóng hổi, nhiều thức ăn. Tiếc quá. Ăn khuya lại bớt đi một lựa chọn”… người dùng mạng bình luận.
Một khách hàng trung thành chia sẻ anh đã ăn ở đây hơn 20 năm. “Tôi đã thử nhiều quán cơm cà ri khác nhưng đây vẫn là nơi yêu thích nhất. Buồn quá! Thật sự không còn cách nào để tiếp tục sao?”, anh nói.
Trong phần bình luận trên mạng xã hội, chủ quán chia sẻ họ đã đọc hết mọi lời nhắn gửi, cả tích cực lẫn tiêu cực và bày tỏ lòng biết ơn với sự ủng hộ của cộng đồng.
Dù chủ quán nói rằng không có người kế thừa là nguyên nhân khiến quán đóng cửa nhưng nhiều người cho rằng, áp lực chi phí ngày càng tăng là lý do lớn nhất.
Với nhiều thực khách, việc quán đóng cửa không chỉ là sự kết thúc của một quán ăn, mà còn khép lại một phần ký ức gắn liền với tuổi trẻ và những đêm khuya ấm lòng với đĩa cơm cà ri giản dị.
MỸ – Người đàn ông đến nhà hàng buffet tại Las Vegas lấy rất nhiều tôm hùm vào đĩa nhưng đổ đi gần hết.
MALAYSIA – Thực khách đi trực thăng tới nhà hàng ở Langkawi để ăn trưa khiến chủ quán bất ngờ.
