Nếu đang tìm kiếm một số quán ăn mở cửa xuyên tết Ất Tỵ ở Hà Nội, thực khách có thể tham khảo những địa chỉ được bạn Nguyễn Trần Phong Vũ (ở Hà Nội) gợi ý dưới đây.
Không chỉ phục vụ khách suốt kỳ nghỉ Tết, một số quán còn không phụ thu, giữ nguyên mức giá ngày thường để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn giải ngán dịp năm mới của đông đảo thực khách.
Quán phở Biên
Tọa lạc ở số 1 phố Lê Văn Hưu (quận Hai Bà Trưng), quán phở Biên là 1 trong những địa điểm ăn đêm có tiếng ở Hà Nội. Đặc biệt, quán còn mở cửa xuyên tết Ất Tỵ, phục vụ thực khách tới ăn phở giải ngán dịp đầu năm.
Theo cảm nhận của Phong Vũ, món phở của quán có nước dùng trong, khá thơm nhưng không bị nồng gia vị hay mùi mắm. Với người thích vị đậm đà thì sẽ cảm thấy nước dùng ở đây có phần hơi nhạt.
“Các loại thịt của quán có độ tươi, khách gọi tới đâu, chủ quán mới thái tới đó. Quán phục vụ một số loại thịt như tái, chín, nạm, gầu và sốt vang”, Phong Vũ chia sẻ.
Không gian quán khá nhỏ nhưng luôn đông khách, nhân viên phục vụ nhanh và nhã nhặn. Có 2 mức giá để thực khách lựa chọn là 50.000 đồng và 70.000 đồng/bát, không phụ thu dịp Tết.
Quán bún riêu Huỳnh Anh
Là cái tên mới nổi trong “bản đồ” ẩm thực Hà Nội nhưng quán bún riêu Huỳnh Anh (phố Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng) nhanh chóng chiếm được tình cảm của nhiều thực khách, nhất là những người trẻ.
Quán gây ấn tượng bởi sự chỉn chu về nguyên liệu, chất lượng cũng như hình thức món ăn.
“Nước dùng có màu sắc hấp dẫn với vị chua, ngọt nhẹ nhưng vẫn đậm đà. Ngoài ra, đồ ăn kèm cũng đa dạng, khách thoải mái gọi theo yêu cầu như thịt bò, giò tai, tóp mỡ, chả ốc, trứng vịt lộn…”, Phong Vũ miêu tả.
Ngày Tết, quán phục vụ món bún riêu giá 65.000 đồng và 75.000 đồng, mở bán 24/24 giờ.
Quán xôi Thuỷ
Nằm ở phố Nguyễn Văn Tố (quận Hoàn Kiếm), quán xôi Thủy là 1 trong những quán ăn mở cửa xuyên tết Ất Tỵ ở Hà Nội được nhiều thực khách tìm đến giải ngán.
Địa điểm ăn uống này còn được gọi vui là quán “xôi quạt cổ” bởi ngày trước, chủ quán chuyên mua bán các loại quạt cổ.
Hiện, quán bày bán một số loại xôi khác nhau nhưng hút khách thưởng thức nhất là món xôi rán.
 |
 |
Xôi ở đây được ép mỏng vừa phải, cho vào chiếc chảo nhỏ rồi đặt lên bếp, chiên ngập dầu. Nhờ kinh nghiệm nấu nướng của chủ quán mà xôi rán có lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm dẻo.
Một suất xôi rán thập cẩm có giá 50.000 – 55.000 đồng, gồm nhiều nguyên liệu ăn kèm như pate, lạp sườn, trứng kho, thịt kho, thịt gà, xá xíu, ruốc, giò, sườn rán và mắm bề bề.
Quán bánh cuốn nóng Kim Liên
Dịp tết Nguyên đán năm nay, thực khách Hà Nội có thể giải ngán sau những bữa cơm, tiệc tùng đầu năm bằng món bánh cuốn. Địa chỉ được gợi ý là quán bánh cuốn nóng tọa lạc ở số 101 B9 Kim Liên (quận Đống Đa).
 |
 |
Quán mở cửa xuyên Tết, phục vụ món bánh cuốn vỏ mỏng, nhiều nhân, tỉ lệ thịt và mộc nhĩ hài hoà chứ không độn. Ngoài ra, quán có cả bánh cuốn nhân hành.
Giá mỗi suất ăn từ 25.000 đồng, tăng thêm 5.000 đồng/suất vào ngày Tết với nguyên liệu kèm theo gồm chả quế, thịt nướng và chả viên hoặc trứng, tùy sở thích của thực khách.
Ảnh: Nguyễn Trần Phong Vũ
