David là 1 du khách đến từ Mỹ, gần đây có chuyến du lịch tới Việt Nam. Anh dừng chân ở TPHCM và dành thời gian trải nghiệm 1 số điểm đến và các món ăn hấp dẫn.
David cho biết, ẩm thực ở Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng rất phong phú. Trong đó, anh đã thử món bánh mì bình dân ở đường phố và trải nghiệm phiên bản đắt tiền ở nhà hàng để cảm nhận sự khác nhau.
Địa điểm đầu tiên David ghé thăm là quán bánh mì trên một con đường ở phường 4, quận 3. Tại đây, anh gọi 1 suất bánh mì thịt quay giá 20.000 đồng.
Anh nhận xét bánh mì có lớp vỏ giòn, bên trong mềm, tràn ngập những nguyên liệu tươi ngon với nước sốt hòa quyện giữa vị mặn, cay và béo.
“Món bánh mì này tuyệt vời quá, bạn nhất định phải đến 1 lần. Thịt quay có lớp bì giòn rụm, thịt mọng, mềm, làm tăng kết cấu và hương vị cho món ăn”, David mô tả.
Thậm chí, vị khách còn khẳng định “đây là chiếc bánh mì ngon nhất tôi từng ăn”.
Địa điểm thứ 2 mà David lựa chọn là một nhà hàng ở quận 1. Tại đây, David nếm thử một số món ăn Việt được sáng tạo, nâng tầm hương vị, trong đó có món bánh mì “tí hon” giá 240.000 đồng.
Món bánh mì này có kích thước nhỏ cỡ 2 đầu ngón tay, được phục vụ kèm pate, thịt bò wagyu…. Khi nếm thử, vị khách Tây nhận xét món bánh mì này có lớp vỏ giòn và hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Anh khẳng định phiên bản bánh mì sang trọng này ngon, được sáng tạo và biến tấu độc đáo nhưng giá hơi cao, vì bao gồm cả chi phí dịch vụ và không gian.
Sau khi trải nghiệm 2 món bánh mì khác nhau với giá thành chênh lệch gấp 12 lần, David cho biết, bánh mì đường phố hợp khẩu vị với anh hơn.
Không chỉ có giá bình dân, theo David, món bánh mì được bán ngoài đường còn tạo cảm giác khác biệt khó nhà hàng nào có thể mang lại. “Bánh mì là món ăn mà khó nhà hàng nào có thể đem lại hương vị và không khí như ở đường phố.
Tôi thích bầu không khí và cảm giác ngồi ăn uống đường phố, nơi mọi người có nhiều cơ hội kết nối với nhau, cảm nhận được năng lượng của đối phương hơn là chỉ tập trung vào món ăn”, David bày tỏ.
Chia sẻ với PV VietNamNet, David cho biết, xét về hương vị và bầu không khí, anh thích bánh mì đường phố.
Vị khách Tây cho rằng bánh mì vốn thuộc về thức ăn đường phố nên trải nghiệm món ăn này ở các quán ăn, quầy hàng rong vỉa hè sẽ mang lại cảm giác chân thực hơn.
“Bánh mì là 1 trong những món ăn Việt Nam tôi yêu thích. Bạn có thể thử nhiều kiểu bánh mì với đủ loại nhân khác nhau ở khắp nơi, giá cũng phải chăng, 15.000-20.000 đồng/chiếc, đủ no mà vẫn ngon”, David nói thêm.
Ngoài TPHCM, vị khách Tây cũng dành thời gian ngắn khám phá Hà Nội. Anh thừa nhận đây là 1 trong những điểm đến yêu thích của bản thân trên thế giới vì phong cảnh đẹp, đồ ăn đa dạng, thơm ngon.
“Bánh cuốn cũng nằm trong danh sách những món ăn tôi thích nhất từ trước đến nay”, anh chia sẻ.
Ảnh: Find Out Why
