Dustin Cheverier (SN 1988, đến từ Mỹ) là một trong những nhà sáng tạo nội dung khá nổi tiếng ở Việt Nam với kênh YouTube cá nhân có hơn 820.000 lượt theo dõi.
Anh sống ở TPHCM được khoảng 10 năm và thường xuyên chia sẻ những video trải nghiệm về du lịch, ẩm thực tại nhiều tỉnh thành từ Nam ra Bắc.
Chàng trai người Mỹ nhận xét, ẩm thực Việt Nam rất hấp dẫn. Vì vậy, anh dành nhiều thời gian tìm hiểu và trải nghiệm các món ăn, đặc sản địa phương, từ những món bình dân cho đến món “độc lạ”, không phải vị khách Tây nào cũng dám thưởng thức.
Gần đây nhất, trong hành trình đạp xe từ Hà Nội về TPHCM, Dustin có dịp ghé qua nhiều tỉnh thành và khám phá ẩm thực ở mỗi vùng đất.
Khi đến thị trấn Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh), YouTuber người Mỹ vô tình biết đến một món ăn ngon có giá bình dân. Đó là cháo lòng.
Dustin thừa nhận vì đã ăn phở, bún chả nhiều lần nên bây giờ tìm kiếm được bất kỳ món nào mới, anh đều thích và thấy vui vì có cơ hội thưởng thức.
“Tôi hơi ngán phở, bún hay bún chả nên cứ món gì khác mà có thể kiếm được là tôi thấy vui. Cũng lâu rồi tôi chưa ăn cháo lòng nhưng gần đây có ăn món tương tự là cháo lươn và súp lươn ở TP. Vinh, Nghệ An”, Dustin nói.
Theo cảm nhận của vị khách Tây, cháo lòng có hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tuy nhiên, món ăn này được phục vụ nóng, dễ gây bỏng miệng nên thực khách cần thưởng thức từ từ.
Sau khi ăn hết tô đầu tiên, Dustin gọi tiếp 1 tô cháo lòng đầy đặn khác. Chàng trai người Mỹ tiết lộ anh ăn thêm không chỉ vì ngon mà còn bởi cần lấy sức.
“Tôi đang đốt cháy rất nhiều năng lượng vì ngày nào cũng đạp xe. Mỗi ngày, tôi tiêu hao khoảng 9.000 calories nên cần ăn đủ no để có sức tiếp tục hành trình”, YouTuber 36 tuổi chia sẻ.
Ngoài hương vị, anh cũng bất ngờ vì món cháo lòng có giá bình dân, chỉ 25.000 đồng/bát.
Ảnh: Dustin Cheverier
